奈良県生駒市でお菓子教室をしているプティマルジュです。 おはようございます。 今日はハローウィンですね。ハローウィンってなんだかかわいいものだらけで心踊ります。今日のために昨日いろいろおかしをつくってたのですがたのしくてまたまた心ウキウキし…

奈良県生駒市でお菓子教室をしているプティマルジュです。 きまぐれmenuとして焼き菓子、コンフィチュールも販売しております。 現在はカシューナッツクッキーとフィナンシェ三種《プレーン、マロン、フランボワーズ味》、コンフィチュール5種ご用意しており…

こんにちは。プティマルジュです。 奈良県でお菓子教室をはじめました。 ちょこっと販売もしています。 先日コンフィチュールを購入くださった方が美味しかったからと何点かギフトを承り、本日送り出しました。美味しかったっていって2回目があることがしあ…

こんにちは。急に肌寒い季節になりましたね。皆さんは衣替えはおすみですか？ 私はお洋服の選択を間違えて寒くてとほほ。です。 そんなことはさておき、今月レッスンメニューの栗のタルトのご紹介です。生徒様作品です。 栗のミルクジャムを加えてコクのある…

お菓子教室オープンしました。皆さんのおかげでたくさんの方に教室にお越しいただきました。ありがたいです。プレオープンのときは販売をしてませんでしたが、今月から少しずつ販売もしております♥皆さんおじかんあるときあそびにいらしてください。生駒ちか…

現在お教室でとても人気のmenuはシュークリームです。 プクプクふくれあがってくる瞬間みんなの嬉しそうな顔と急にホッと安心するお顔をみれることがうれしいのです。 なぜならシュークリームは失敗例がナンバーワンといわれてるからです。ドキドキしながら…

こんにちは。プティマルジュです。 料理を考えるなかでの試作時のお写真です。 ポーランド陶器でキッシュをつくってみました。 メンボウなしで簡単にできるキッシュ生地に 具材。そして友人特製のルバーブジャムを添えて焼きました。 自分でつくっていないと…

おはようございます。 プティマルジュです。 お菓子教室のお料理教室は年に何度かする予定です。 今回はキッシュとショートパスタと朝採れ野菜のサラダ。 そしてフランボワーズのヴェリーヌです。 色とりどりでわくわく。おしゃれにみえつつ、簡単に＼(^o^)…

新しい場所になり、 初のレッスンはポーランド食器をつかった ウィークエンドシトロンのレッスンでした。 もちろん、食器もお持ち帰りしていただくレッスンでした。 みんなかわいく素敵に仕上げてくださいました。 真ん中のプリンカップは紅茶のゼリーです。…